陈翔见了,叹为观止,“今天总算见到真正的松鼠桂鱼了。”
嘴上虽然赞叹,但心里却是在嘀咕,不会是中看不中用的花把势?
将鱼送入口中,陈翔眼睛瞪大,惊叹道:“不是桂鱼?”
杜兰解释道:“这道菜桂鱼的骨架和头部采用的是面粉炸成,鱼身是用蟹肉取代。”
陈翔尝了一口,赞叹道:“蟹肉鲜嫩,鱼皮的口感很逼真,汤汁香浓,让人食欲大振,比起传统的松鼠桂鱼别有一番风味,让人记忆深刻。”
眨眼间,第一道菜就被三人吃得精光,陈翔笑着说道:“等下乔老板进来,岂不是什么吃的都没有了?”
胡展骄放下筷子,盯着光盘,意犹未尽,“他是这家店的老板,想吃什么,自己安排就好了。咱们吃得酣畅淋漓,那是对他的厨艺表示敬意,他看到光盘,只会更高兴。”
第二道菜是菠萝古老肉,一个大盘子摆放着被掏空的菠萝,晶莹剔透的肉块看上去外面包裹着一层水晶,亮晶晶的橙红色,排列得虽然不整齐,但看上去很有食欲。
陈翔有了第一道菜的惊艳,所以品尝第二道菜的时候期待无比。
他夹了一块放入口中,缓慢咀嚼,牙齿与冰晶般的外壳碰撞,里面爆浆,流出橙红的汁水,一股冰凉酸甜的味道直接冲入口腔。
“味道和我之前吃过的古老肉不一样。”陈翔点头赞叹。
“咔嚓咔嚓”咀嚼声响起,随着外层的破碎,酸甜的汁液非常好吃,温度甚至有些冰凉,而里面酥软的肉又是温柔的口感,味道酸中带着清甜,有着清新菠萝的香气,又混合着肉香味。
陈翔发现自己的语言如此苍白,竟然找不到合适的形容词,来赞叹乔智烹饪的这道菜有多么精彩绝伦。
许灵山平时自诩是个吃货,他和陈琻鑫的生活态度不一样。
陈琻鑫是个拼命三郎,即使是放假,也经常到公司加班,而许灵山会利用假期四处旅游,见识各处的风土人情,而美食也是他重点关注的内容。
许灵山知道乔帮主的名气很响亮,在他看来,就是一个网红店而已,里面的食物就是变着花样的淮南菜,比如这松鼠桂鱼还有古老肉,可能会比其他的餐馆味道更加丰富一些,但亲身经历之后,才发现并不是如此。
冰冰凉凉的外壳,轻轻一咬就碎裂开来,里面流出酸酸甜甜的汁水,有点像是大热天吃一口甘冽的冰镇菠萝,里面包裹的肉成小球状,但咀嚼起来却嫩嫩的软软的,又带着肉本身的香味,还有油脂的香味。
嘴上虽然赞叹,但心里却是在嘀咕,不会是中看不中用的花把势?
将鱼送入口中,陈翔眼睛瞪大,惊叹道:“不是桂鱼?”
杜兰解释道:“这道菜桂鱼的骨架和头部采用的是面粉炸成,鱼身是用蟹肉取代。”
陈翔尝了一口,赞叹道:“蟹肉鲜嫩,鱼皮的口感很逼真,汤汁香浓,让人食欲大振,比起传统的松鼠桂鱼别有一番风味,让人记忆深刻。”
眨眼间,第一道菜就被三人吃得精光,陈翔笑着说道:“等下乔老板进来,岂不是什么吃的都没有了?”
胡展骄放下筷子,盯着光盘,意犹未尽,“他是这家店的老板,想吃什么,自己安排就好了。咱们吃得酣畅淋漓,那是对他的厨艺表示敬意,他看到光盘,只会更高兴。”
第二道菜是菠萝古老肉,一个大盘子摆放着被掏空的菠萝,晶莹剔透的肉块看上去外面包裹着一层水晶,亮晶晶的橙红色,排列得虽然不整齐,但看上去很有食欲。
陈翔有了第一道菜的惊艳,所以品尝第二道菜的时候期待无比。
他夹了一块放入口中,缓慢咀嚼,牙齿与冰晶般的外壳碰撞,里面爆浆,流出橙红的汁水,一股冰凉酸甜的味道直接冲入口腔。
“味道和我之前吃过的古老肉不一样。”陈翔点头赞叹。
“咔嚓咔嚓”咀嚼声响起,随着外层的破碎,酸甜的汁液非常好吃,温度甚至有些冰凉,而里面酥软的肉又是温柔的口感,味道酸中带着清甜,有着清新菠萝的香气,又混合着肉香味。
陈翔发现自己的语言如此苍白,竟然找不到合适的形容词,来赞叹乔智烹饪的这道菜有多么精彩绝伦。
许灵山平时自诩是个吃货,他和陈琻鑫的生活态度不一样。
陈琻鑫是个拼命三郎,即使是放假,也经常到公司加班,而许灵山会利用假期四处旅游,见识各处的风土人情,而美食也是他重点关注的内容。
许灵山知道乔帮主的名气很响亮,在他看来,就是一个网红店而已,里面的食物就是变着花样的淮南菜,比如这松鼠桂鱼还有古老肉,可能会比其他的餐馆味道更加丰富一些,但亲身经历之后,才发现并不是如此。
冰冰凉凉的外壳,轻轻一咬就碎裂开来,里面流出酸酸甜甜的汁水,有点像是大热天吃一口甘冽的冰镇菠萝,里面包裹的肉成小球状,但咀嚼起来却嫩嫩的软软的,又带着肉本身的香味,还有油脂的香味。