小莺儿侧头看向庄远,瞪大眼睛好奇地问道。
“呃……,呵呵,月饼就是一种非常好吃的饼子,嗯,像天上的月亮一样,圆圆的,扁扁的,专门在仲秋节的时候做出来,一家人一起吃。”
庄远一顿,稍微组织一下语言,然后对小莺儿解释道。
“好呀,哥,我想吃月饼,什么时候可以吃呀?”
“咱们下午再做,等娘亲和奶奶摘莲子回来之后,咱们用莲子做馅料,做一批莲蓉月饼吃!”
“嗯嗯!太好了!我喜欢吃莲子!”
没多久,大家挖了一批莲藕,采了几筐莲子,看着差不多够吃几天了,便带上东西回家。
章火扬等人开始烧水杀鸭子,准备做莲藕炖老鸭汤吃。
庄远看到章大柱手中提着几只鸭子经过,脑中突然闪过烤鸭的景象,于是,馋虫马上发作:好久没吃烤鸭了,真是怀念烤鸭的味道呀!
“章叔,大柱,多杀四五只鸭子吧,今天咱们做一顿烤鸭吃!”庄远连忙走到章火扬几人身边,笑着对他们说道。
“好的!”
没多久,章火扬等人把鸭子杀好,并清理干净。
庄远让章火扬把五只鸭子先用姜葱蒜等各种调料腌制十分钟,然后烧开水,一手提着鸭脚,一手拿勺子舀开水,将鸭子浇上三遍,里里外外都仔细浇到。
然后,将鸭子拿到厨房外面的屋檐下挂起来风干。
“少爷,鸭子不是现在就烤吗?为什么还要挂起来风干呢?”
“哈哈,现在烤不好吃呀,要等到鸭子风干五六个小时之后,再刷上脆皮水,那样烤出来才好吃!”
“哦!要等那么久呀!”
“呃……,呵呵,月饼就是一种非常好吃的饼子,嗯,像天上的月亮一样,圆圆的,扁扁的,专门在仲秋节的时候做出来,一家人一起吃。”
庄远一顿,稍微组织一下语言,然后对小莺儿解释道。
“好呀,哥,我想吃月饼,什么时候可以吃呀?”
“咱们下午再做,等娘亲和奶奶摘莲子回来之后,咱们用莲子做馅料,做一批莲蓉月饼吃!”
“嗯嗯!太好了!我喜欢吃莲子!”
没多久,大家挖了一批莲藕,采了几筐莲子,看着差不多够吃几天了,便带上东西回家。
章火扬等人开始烧水杀鸭子,准备做莲藕炖老鸭汤吃。
庄远看到章大柱手中提着几只鸭子经过,脑中突然闪过烤鸭的景象,于是,馋虫马上发作:好久没吃烤鸭了,真是怀念烤鸭的味道呀!
“章叔,大柱,多杀四五只鸭子吧,今天咱们做一顿烤鸭吃!”庄远连忙走到章火扬几人身边,笑着对他们说道。
“好的!”
没多久,章火扬等人把鸭子杀好,并清理干净。
庄远让章火扬把五只鸭子先用姜葱蒜等各种调料腌制十分钟,然后烧开水,一手提着鸭脚,一手拿勺子舀开水,将鸭子浇上三遍,里里外外都仔细浇到。
然后,将鸭子拿到厨房外面的屋檐下挂起来风干。
“少爷,鸭子不是现在就烤吗?为什么还要挂起来风干呢?”
“哈哈,现在烤不好吃呀,要等到鸭子风干五六个小时之后,再刷上脆皮水,那样烤出来才好吃!”
“哦!要等那么久呀!”